關於關中煎餅的做法的知識

“傳承媽媽的味道”食材明細主料麵粉（250克）水（500ml）鹽（2克）輔料椒葉（1克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）關中煎餅的做法步驟1、和麵糊、以剛剛能掛住容器壁為準！裡面可加椒葉和少量鹽，攪...

“前些天，“康熙來了”裡的人氣美食家柯老大在大陸的新書首發，我去湊了個熱鬧，不但現場得到了老大的親筆簽名書，還在現場學做了這道關西風味海鮮煎餅。現場先由老大講解和演示，隨後“有膽兒...

“煎餅。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料雞蛋（4個）香腸（適量）榨菜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎餅的做法步驟1、麵粉加水加鹽調成麵糊。2、煎餅鍋中打入兩個...

“東菱牛排機在烹飪過程中，會根據選擇的功能自動烹飪，在操作面板上有食物成熟度的狀態顯示；但是由於牛排機的功率足夠大，用來煎小一點或薄一點的食物，一定要選擇火力稍小一點的功能進行操作...

“很久沒做煎餅了，突然很想念它的味道。趁著今天家裡剛好沒有主食了，就做了一次，很簡單，很好吃。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）大醬（適量）酸辣...

食材明細主料土豆（2個）輔料胡蘿蔔（1根）芹菜（1把）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）調料醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）關中素臊子的做法步驟1、土豆去皮切丁，胡蘿蔔切丁，黃花、木...

“煎餅相信大家都吃過、做法多樣、飛飛今天用做中種土司的方法做了這款煎餅、綿軟香甜、非常好吃😋”食材明細材料A麵粉（200g）水（100g）酵母（3g）輔料麵粉（一大勺）白糖（2勺）玉米粉（一勺）糯米粉（2勺）甜...

“很多朋友問我在家怎麼做羊排才能又方便又好吃，今天會為大家推薦一道簡單到你不敢相信的羊排料理。”食材明細主料紐西蘭法切羊排（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）蜂蜜（...

“廣西荔浦的芋頭遠近聞名，除去頭尾，中間部分尤其粉糯，芋頭可以入的菜餚實在太多，先介紹一款全家老小的非常喜歡的小餅，可以作為中秋家宴中的一款主食。”食材明細主料芋頭（1/4個）木薯澱粉（適...

“朋友從山東帶來了酥脆的山東煎餅，幹酥的很，但是早餐不能光吃這個幹煎餅呀，後來就做了玉米煎餅準備卷菜，後來看見了那個酥煎餅，就想還是一塊吃吧，就這樣就臨時做了這個雙味煎餅了，軟軟的玉米...

食材明細主料豬肉（適量）梅菜（適量）蔥（適量）麵粉（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎包煎餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後洗淨擠幹水分2、豬肉剁沫，姜，蒜，蔥切碎，跟梅菜攪...

“1.麵粉適量，發酵粉加茴香加乾花椒葉（沒有可以不加）和麵。2.製作餡料：核桃仁、花生仁用攪拌機打碎，加芝麻、瓜子仁，鹽兩勺、五香粉適量、花椒粉適量，加麵粉一小碗，倒入熟油，攪拌均勻做好餡料。...

端午節過後的傳統節日應該就是中秋節了，其實中秋節現在離我們也越來越近了，大家都知道在中秋節的時候吃月餅，但是中秋吃月餅跟什麼有關係呢?中秋節除了吃月餅還吃什麼呢?一、中秋吃月餅跟...

“目前根據有關報道顯示，很多的食品存在新增劑過量使用，還有違規使用非法工業用劑，從過去的新增到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到新增到目前發現的塑化劑。想想當...

“一天的忙碌，靜下心來。晚飯的時間到了，想起了小時候娘給攤的蔥花煎餅。。。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（一個）蔥花（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎餅的做...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨備用2、前後各切兩刀3、分別加入生抽鹽油4、醃製半小時5、鍋子...

“這是陝西關中地區的一道美食。但凡紅白事必不可少。大過年的第一頓飯它和餃子平分秋色。澆湯麵，面少湯多，食麵不喝湯。”食材明細主料掛麵（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）蔥（適量）五花肉（適量）黃花（適...

“可卷萬物的煎餅餅皮。”食材明細主料麵粉（250g）輔料飲用水（50ml）調料花生油（10ml）豬油（10g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）煎餅餅皮的做法步驟1、麵粉里加入調料，攪拌均勻。2、舀一勺...

食材明細主料普通麵粉（150克）綠豆麵粉（150克）輔料薄脆（兩個）香菜（適量）雞蛋（3個）熟芝麻（適量）香蔥（適量）生菜（適量）配料醬料（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎餅的做法步驟1、普通麵粉150克、綠...

食材明細主料蘿蔔（一個）火腿（適量）蔥（適量）雞蛋（一個）麵粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎餅的做法步驟1、蘿蔔刨絲加少許鹽醃製10分鐘，擠幹多餘水分。2、火...

“大家平時烤雞中翅都是用烤箱。這次介紹大家用油煎的，很簡單的。只要有耐心。嘎嘎。這是本人第二次發貼了。之前那個菜譜不專業。但好像也有好幾千人點選。所以這次有信心了弄得稍專業...

“早餐不但要吃，還要吃的有營養，只要稍微有時間，我就會自己動手做早餐，今天的早餐是【土豆雞蛋煎餅】一碗雜米糊和一個小菜。今天特意分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料土豆（一個）雞蛋...

食材明細主料雞翅中（8個）輔料料酒（2匙）椒鹽（10g）味極鮮醬油（2大匙）孜然粉（10g）黑胡椒粉（少許）迷迭香（適量）植物油（1匙）黃油（20g）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎雞翅中的做法步驟1、將雞翅中洗淨控...

“在家追劇吃飯想要吃奧爾良烤翅，又沒有烤箱，平底鍋也能做出烤箱的味道。不用去KFC，M記也可以吃到烤翅。”食材明細主料雞中翅（6個）輔料鹽（適量）醬油（適量）椰子油（適量）黑胡椒（適量）料酒（1勺）清淡（口味...

“雞翅中肉質細嫩，老少皆宜。特別是小孩子都喜歡吃西式快餐店裡的炸雞翅，但長期吃這種油炸食品對身體非常不健康，不利於孩子的健康成長。其實用幹煎這種做法就非常健康，平底鍋幹煎不用一滴...