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五香牛肉乾怎麼做|五香牛肉乾的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.83W
五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做

五香牛肉乾,營養美味

食材明細

主料
  • 牛肉 (1000g)
輔料
  • 醬油 (10ml)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • (2匙)
  • 料酒 (2勺)
  • 幹辣椒 (2個)
  • (1匙)
  • 蠔油 (2匙)
  • 五香粉 (1匙)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五香牛肉乾的做法步驟

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第2張

    1、選上好的牛腱子肉

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第3張

    2、輔料

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第4張

    3、將牛肉切條備用

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第5張

    4、將所有輔料加水,放入鍋中煮10分鐘,晾涼,備用

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第6張

    5、找一個乾淨的容器,將牛肉條放裡,再放入輔料湯,放冰箱裡,冷藏醃製24小時

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第7張

    6、將醃製好的牛肉條,碼放在鍋中

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第8張

    7、我用的是真空炸鍋,也可以用烤箱,上下火180攝氏度,烤16分鐘-20分鐘

  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做 第9張

    8、成品,五香牛肉乾,營養美味