五香牛肉月餅怎麼做|五香牛肉月餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香牛肉月餅的做法步驟

• 1、準備以上食材

• 2、把麵粉，梘水，糖漿，玉米油全部倒一起攪拌均勻，搓成光滑的麵糰然後靜止一個小時

• 3、把餡料分成34克一個，麵糰分成16克一個，把麵糰捏扁放入餡料，虎口捏緊，搓圓再滾一下面粉

• 4、用模具壓出形狀

• 5、然後烤盤鋪入油紙，放入月餅

• 6、烤箱預熱200度烤5分鐘定型後，取出刷蛋黃液，再放入烤箱上下火170度，烤15分鐘即可

• 7、這次做很成功

• 8、印花很清楚呢