鹽水五香水煮毛豆的做法 鹽水五香水煮毛豆——夏日小食必備 鹽水五香水煮毛豆怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽水五香水煮毛豆的做法步驟

• 1、毛豆用清水洗乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘左右，裝盆備用。

• 2、用剪刀將毛豆兩端剪掉，以便於更好地入味。

• 3、將毛豆和所有調料一起放入涼水中，浸泡大約3個小時左右。然後大火煮開，中途不要蓋鍋蓋，大火煮開後8分鐘左右就關火，毛豆放涼後再盛出（或者煮至毛豆水分快沒了再關火也可以）。