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手撕五香牛肉怎麼做|手撕五香牛肉的做法
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小吃
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食材明細
主料
牛肉
(自量)
輔料
八角
(花椒)
五香
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
手撕五香牛肉的做法步驟
1、牛肉切大塊放醬油、
蠔油
、花椒、八角、料酒下水煮,撇去浮沫後十分鐘撈出切小條,滷水不要。
2、放入電飯鍋按下快煮鍵,自動煮好後放入炒鍋,大油加花椒翻炒即可。
3、盛盤後撒點花椒粉和黑
胡椒粉
。
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