拌豬肚怎麼做|拌豬肚的做法

“煲了胡椒腐竹豬肚雞湯，豬肚涼拌很不錯，女兒吃了很多。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌豬肚的做法步驟

• 1、熟豬肚切粗條。（豬肚可以先煲湯，然後涼拌，一舉兩得。）

• 2、蒜剁末，蔥切段。（也可以放香菜，因為我不吃香菜，就沒放。）

• 3、小鍋熱油，把蒜末爆香。

• 4、倒入生抽煮開。

• 5、放入鹽焗雞粉，糖拌勻，關火。

• 6、放入蔥段和芝麻油。

• 7、拌勻。

• 8、把醬汁淋在豬肚上。

• 9、拌勻即可。（吃辣的可放點小米辣或辣油。）

• 10、鹹香可口。