清炒大蒜怎麼做|清炒大蒜的做法

“放辣些會更好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒大蒜的做法步驟

• 1、大蒜洗淨，切長條，根部和葉子分開裝。

• 2、鍋裡放油，燒熱。

• 3、先炒大蒜根部，炒軟。

• 4、放大蒜葉子翻炒。

• 5、放適量鹽和辣椒末，繼續炒。

• 6、大蒜葉炒軟就可以關火了。切記不要放水。

• 7、盛盤。