風味茄條怎麼做|風味茄條的做法

“這是一道簡單美味的冷盤，比拌茄泥吃起來口感更好，風味獨特！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味茄條的做法步驟

• 1、準備長茄子、蒜、涼拌醬油、白糖、鹽、雞精、香油

• 2、茄子整根上鍋蒸熟。

• 3、放涼後，手撕成細條。

• 4、鍋中放油，炒香蒜末，關火，加涼拌醬油、鹽、糖、雞精、香油兌成味料汁。

• 5、把味料汁澆在茄條上，拌勻，味道超棒滴！