竹蓀豬肚雞怎麼做|竹蓀豬肚雞的做法

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竹蓀豬肚雞的做法步驟

• 1、雞肉切塊焯水瀝乾。

• 2、鍋預熱，無油，放入雞塊炒香。

• 3、放入薑片，一起炒，大概三分鐘。

• 4、洗好的豬肚焯水，再切塊，放入高壓鍋壓15分鐘。

• 5、雞肉和豬肚放入電燉鍋中，加開水，按快燉鍵。

• 6、竹蓀泡發，清洗乾淨，放入電燉鍋中，竹蓀耐燉。

• 7、湯燉好後，加鹽和白胡椒粉調味。