1、熟豬肚半個切小片。
2、酸菜清洗切絲待用。
3、蒜頭薑絲切絲。
4、起鍋燒油爆香調料。
5、爆香後放豬肚乾煸。
6、再下酸菜一起翻炒。
7、加一勺料酒,蠔油,醬油。
8、調料都放好了快速翻炒。
9、喜歡吃辣的多放幾個辣椒,我只放一個調味,酸辣酸辣的很下飯哦。