1、先把豬蹄洗淨。
2、切成小塊。
3、鍋裡放熱水,放入豬蹄。
4、淖3分鐘即可。
5、先把豬蹄放入鍋中。
6、鍋裡倒入水、料酒、醬油、蠔油、白糖、鹽、蔥、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥鍵1小時30分鐘即熟。
7、出鍋,盛入盤中。