滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷豬蹄的做法步驟

• 1、豬蹄過開水去味。

• 2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。

• 3、將清理好的豬蹄放進滷汁裡滷一小時。

• 4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷汁多泡泡。

• 5、滷好的豬蹄。

• 6、待冷卻後斬件，擺盤，

• 7、待冷卻後斬件，擺盤。

• 8、上原味滷汁，淋上香油即成。