川滷豬蹄雞腿怎麼做|川滷豬蹄雞腿的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

川滷豬蹄雞腿的做法步驟

• 1、豬蹄洗淨焯水後撈出

• 2、雞腿洗淨，調料準備

• 3、鍋中放油煸炒豬蹄至表皮焦黃

• 4、鍋中留油炒川味老滷料

• 5、加熱水煮15分鐘

• 6、豆乾洗淨泡發

• 7、將豬蹄，雞腿，和調料倒入砂鍋中熬至2小時

• 8、豆乾泡發，然後放入砂鍋中燒製40分鐘

• 9、裝盤