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滷豬蹄子怎麼做|滷豬蹄子的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
豬蹄子
(一隻)
輔料
八角
(3瓣)
桂皮
(一小塊)
花椒
(10粒)
香葉
(一片)
蔥
(兩段)
姜
(6片)
老抽
(10ml)
生抽
(15ml)
鹽
(10g)
五香
(
口味
)
煮
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
滷豬蹄子的做法步驟
1、豬蹄子洗淨,綽好,放入砂鍋倒入水,最好沒過豬蹄子,倒入所有輔料。
2、大火燒開,轉小火,燜煮一小時。
3、最後大火煮五分鐘。
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