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潮式草茶滷豬蹄怎麼做|潮式草茶滷豬蹄的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:6.25K

潮式草茶滷豬蹄的做法潮式草茶滷豬蹄怎麼做

食材明細

主料

豬蹄（半隻）

輔料

花生碎 （適量）
冰糖（少許）
辣椒（適量）
鹽（適量）
草茶（一包）
大蒜（一個）
醬油（少許）

原味（口味）
滷（工藝）
一小時（耗時）
普通（難度）

潮式草茶滷豬蹄的做法步驟

1、第一步把所有食材洗乾淨，準備好
2、用高壓鍋水不要放太多，不要淹過食材，醬油稍微多一點，顏色好看
3、水開之後就火力調小，我喜歡吃爛一點，所以我煮了一個小時的
4、起鍋攪拌一下顏色很好看，這次照片沒拍好，下次拍好看點，這個豬蹄肥而不膩，真的很好吃，如果喜歡酸味的可以加點酸梅湯進去，這個更好吃！

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