熗拌茄子的做法 懶人快手餐——熗拌茄子 熗拌茄子怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌茄子的做法步驟

• 1、材料。

• 2、取一個小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分別調入一小勺雞精，少許鹽，兩勺生抽，一小勺醋拌勻醃製備用。

• 3、茄子洗乾淨切成段。

• 4、放在蒸格上，入沸水鍋中蒸至熟透。

• 5、蒸好的茄子去皮撕成條碼在盤中。

• 6、醃製好的調味料淋上去。

• 7、鍋中燒熱油澆上即可，撒點蔥花裝飾下。

• 8、簡單，漂亮很下飯！