如何做簡單又美味|特色梅乾菜燉土豆

梅乾菜燉土豆是一道簡單美味的家常菜，雖然是一道純素菜，但不管是顏色還是外觀都是紅燒肉的感覺哦。土豆本是常見的蔬菜，但經過梅乾菜加醬油的燒製後顏色紅潤美麗十分有食慾，一口梅乾菜，一口土豆，搭配醇香的白米飯，是最佳的選擇，超級下飯。

主料

輔料

具體步驟

土豆切滾刀塊

梅乾菜洗淨瀝乾水分

鍋內倒入適量油，倒入土豆翻炒

鍋內倒入適量油，倒入土豆翻炒

接著倒入沒過土豆的清水。加入鹽和白糖，小火慢燉至土豆變軟~

然後倒入梅乾菜翻炒

接著倒入沒過土豆的清水。加入鹽和白糖，小火慢燉至土豆變軟~

大火收汁即可~