1、茄子幹溫水洗淨;
2、倒入開水泡到不硬,但絕不可以太軟,軟咕囔的不好吃呀;
3、冷水沖涼擠幹水份;
4、海鮮醬油4勺;
5、白糖1.5勺,也可以少放一些白糖放一半蜂蜜;
6、油辣椒麵按自己喜好;
7、熟芝麻;
8、放入姜、蒜末;姜少量就可以沒有可以不放;
9、拌勻;
10、用手抓拌均勻,多抓拌會兒才會入味兒;
11、艮咎兒~滴真好吃啊😋쫄깃쫄깃맛있다😋