“一道好吃又簡單的快手菜。”
1、準備好的茄子,鍋中水開蒸8到10分鐘左右即可。
2、將蒸熟的茄子對半撕開。
3、撕成長條。
4、準備料汁,醋、醬油、油辣子、十三香調味即可。
5、將調好的料汁倒入盆中攪拌均勻。
6、拌勻後撒上熟芝麻,就可以吃啦!
7、成品圖。
茄子一定不能蒸過頭,否則撕不成條。