熗拌竹筍怎麼做|熗拌竹筍的做法

“脆爽可口，開胃解膩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

熗拌竹筍的做法步驟

• 1、辣椒幹，花椒。

• 2、鮮竹筍切絲，焯熟瀝水放入湯盆中放入鹽。

• 3、鍋中加油，油熱後爆香辣椒，花椒。

• 4、趁熱澆到竹筍上，放入味精，白醋，生抽。

• 5、攪拌均勻，裝盤即可。