1、把除黃油以外的所有材料放入麵包機,攪拌至麵糰基本成型。
2、加入黃油和橙皮屑,繼續攪拌至麵糰擴充套件。
3、把揉好的麵糰進行一發,常溫大概1小時左右就可以了。
4、麵糰發到2倍大小後,拿出來進行整形。(那是我女兒的小手,本來有其他圖片,小手蠻可愛,就放上來了,小孩做什麼都可愛有木有?)
5、把麵糰分割成等量的16份,靜置15分鐘,然後搓圓放入烤盤,進行二次發酵。
6、準備餡料,把椰蓉、雞蛋液與細砂糖混合均勻就可以了。
7、麵包胚發好之後,先刷一層蛋液,然後把麵包胚頂部用剪子剪成十字形狀,烤箱預熱180度。
8、放入椰蓉餡.
9、把烤盤放入烤箱中層,20分鐘左右面包就出爐了。
10、成品圖