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椰蓉乳酪包怎麼做|椰蓉乳酪包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.98W
椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做

曾經的網紅甜品,我到現在才有時間嘗試自己做。有時候真的很疑惑,我們如此認真投入的工作,去掙錢,為了更好的生活,可是卻沒有給自己一點時間去享受當下……

食材明細

主料
  • 小麥粉 (200g)
  • 全麥麵粉 (100g)
  • 玉米麵粉 (100g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 雞蛋 (1只)
  • 酵母 (6g)
  • (適量)
  • 椰子 (50g)
  • 蜂蜜 (3勺)
輔料
  • 椰蓉 (適量)
  • 奶油乳酪 (125g)
  • 淡奶油 (100ml)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰蓉乳酪包的做法步驟

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第3張

    2、牛奶,雞蛋,加蜂蜜,酵母,攪拌均勻。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第4張

    3、麵粉,玉米粉,全麥麵粉,加一點鹽,攪拌均勻。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第5張

    4、先倒入液體材料,再倒入乾粉料,開啟麵包機和麵程式。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第6張

    5、和麵程式10分鐘後,加入椰子油,接著和麵直至能拉出薄膜。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第7張

    6、醒發1個半小時左右,至兩倍大。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第8張

    7、取出,排氣,整形。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第9張

    8、放入抹油的模具中。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第10張

    9、二次發酵至兩倍大。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第11張

    10、表面抹一層淡奶油。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第12張

    11、入烤箱,180度烤35分鐘左右。取出,晾涼。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第13張

    12、奶油乳酪,加上淡奶油,小火加熱,攪拌至順滑。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第14張

    13、蛋糕體切成6塊。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第15張

    14、中間劃兩刀,加入乳酪餡。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第16張

    15、再抹上乳酪餡兒。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第17張

    16、最後蘸一層椰蓉。

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第18張

    17、冷藏之後更美味!

  • 椰蓉乳酪包的做法 椰蓉乳酪包怎麼做 第19張

    18、香香軟軟的~

小竅門

這個量大概可以做3個六寸蛋糕模具大小的麵包。