“曾經的網紅甜品,我到現在才有時間嘗試自己做。有時候真的很疑惑,我們如此認真投入的工作,去掙錢,為了更好的生活,可是卻沒有給自己一點時間去享受當下……”
1、準備材料。
2、牛奶,雞蛋,加蜂蜜,酵母,攪拌均勻。
3、麵粉,玉米粉,全麥麵粉,加一點鹽,攪拌均勻。
4、先倒入液體材料,再倒入乾粉料,開啟麵包機和麵程式。
5、和麵程式10分鐘後,加入椰子油,接著和麵直至能拉出薄膜。
6、醒發1個半小時左右,至兩倍大。
7、取出,排氣,整形。
8、放入抹油的模具中。
9、二次發酵至兩倍大。
10、表面抹一層淡奶油。
11、入烤箱,180度烤35分鐘左右。取出,晾涼。
12、奶油乳酪,加上淡奶油,小火加熱,攪拌至順滑。
13、蛋糕體切成6塊。
14、中間劃兩刀,加入乳酪餡。
15、再抹上乳酪餡兒。
16、最後蘸一層椰蓉。
17、冷藏之後更美味!
18、香香軟軟的~
這個量大概可以做3個六寸蛋糕模具大小的麵包。