自制焦糖奶茶比外面賣的奶茶還好喝喲!製作快捷,食材簡單,健康衛生,主要食材為白糖,純牛奶,紅茶,最關鍵的一步就是熬焦糖,先將鍋子燒熱,倒入白糖,火開到最小,慢慢的熬,一定要不停的攪拌,小心熬糊了,焦糖熬好以後倒進純牛奶和紅茶一同煮制,最後過濾,倒出奶茶即可。
主料
白糖 :30克輔料
紅茶 :6克詳細步驟:
第一步
準備好食材。
第二步
先將奶鍋燒熱,轉小火,然後直接倒入白糖,一定要不停的攪拌。
第三步
直到白糖全部融化,變為焦黃色。
第四步
加入純牛奶。
第五步
加入紅茶。
第六步
開大火燒至微微沸騰。
第七步
轉小火再煮兩三分鐘。
第八步
把茶葉過濾出來。
第九步
成品。