香蔥芝士麵包的做法 【香蔥芝士麵包】——味道濃郁的家庭早餐麵包 香蔥芝士麵包怎麼做

“一個人吃
也要好好吃
冬季大風天最感慰藉的便是在家吃一頓早餐
手裡捧著熱乎乎的咖啡或者紅茶
坐在桌邊
看院子裡的樹枝搖曳
點選pad上的豆瓣音樂
選取爵士頻道
調到合適的音量
然怕只有十分鐘安靜地坐著

落地窗外
流浪貓正安心地吃著我倒到它食盆中的貓糧
有時一隻
有時兩、三隻
習慣性地在另外的食盆中倒些溫水

早
新的一天就醬開始了
：）”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥芝士麵包的做法步驟

• 1、將除了黃油以外的麵包材料依次放入麵包機。待麵糰至擴充套件階段時加入黃油，繼續和麵至接近完全階段。揉好的麵糰蓋上保鮮膜放置溫暖處開始發酵。

• 2、取出麵糰排氣後，將麵糰分成6等份，滾圓鬆弛10分鐘。

• 3、將麵糰整成略寬的長條形。

• 4、將麵糰上三分之一向內折。

• 5、將麵糰下三分之一向內折。

• 6、將麵糰對摺。

• 7、把麵糰放入紙盒中，表面刷蛋液，擠上沙拉醬。

• 8、撒上香蔥碎和馬蘇裡拉乳酪。入預熱185度的烤箱，烤15分鐘。

小竅門

烤制途中如果表面上色過深可加蓋錫紙。