關於排骨燉菜的家常做法的知識

“河南燉菜家鄉的美味，地方的特色，口味清淡，原汁原味的烹飪理念被人們所喜愛。一般只使用蔥、姜、鹽等基礎調料幾乎不加其他的調味料，小火慢燉而成，成為豫菜中的一大風味流派，在中國燉菜系列...

“冬天吃點。”食材明細主料排骨（1根）白蘿蔔（1只）油豆腐（100克）豆皮（1張）輔料香菜（適量）調料耗油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生薑（適量）小米椒（適量）八角（1只）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗...

“在北方，排骨和酸菜的組合相信沒有不愛吃的吧。尤其是冬天，燉上一大鍋排骨酸菜，主食吃餅、吃饅頭、吃米飯，都很搭調。這個菜的特點，酸菜開胃，排骨補充能量，讓這個冬天，精力充沛。操作簡便，賣相...

一道好吃又簡單的家常菜，口感絕對一級棒，配上一碗大米飯，絕對能吃好幾碗飯，真的是超級好吃，絕對一看就會，自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃，食材簡單，做法也簡單，值得一試，快一起來學一學...

食材明細主料排骨（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料香菜（適量）紅椒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜燉排骨的做法步驟1、手撕白菜放鍋裡，菜幫在下面2、依次放粉條和排骨3、放排骨...

食材明細主料排骨（適量）酸菜（適量）輔料料酒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）酸菜燉排骨的做法步驟1、酸菜多洗幾遍。2、攥幹水分備用。3、排骨...

一說排骨，一般來說，指的是豬排骨。一說豬排骨，大家比較熟悉的菜有糖醋排骨和紅燒排骨。豬排骨做菜味道醇厚，肉緊實味美，富含蛋白質和維生素，排骨又可以分為小排，子排，大排和肋排，不同的排骨有不...

食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均...

孩子的生長髮育一直是備受家長和社會的重視。排骨湯既能補充鈣，鐵和維生素，也富含蛋白質與能量，對於中國小生而言是最好的滋補菜餚了。燉排骨的家常做法有很多，也可以跟不同的食材搭配，今天...

“因為不可以吃調料，本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去，就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨（500g）雞腿（2個）輔料食用油（半匙）純淨水（1500g）調料蔥（小許）姜（小許）花...

“小時候冬天最多的就是白菜,父親經常會用排骨燉白菜給我們吃,直到現在都讓我回味無窮,也會時不時的做一次,來回味小時候關於美食的記憶-----”食材明細主料排骨（適量）輔料白菜（適量）配料...

“簡單的泡菜排骨，很下飯呢”食材明細主料排骨（適量）輔料辣白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）青辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜燉排骨的做法步驟1、排骨加薑片煮，去...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中...

食材明細主料芸豆（1斤半）土豆（中等大小兩個）排骨（適量）輔料姜（2大片）八角（適量）配料東北大醬（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芸豆土豆燉排骨的做法步驟1、原料：芸豆，土...

土豆燉排骨相對來說是一道比較常見的菜，絕大多數的家庭平常都會做著吃，但是想要做好吃，做出水平，又要做得有營養，卻不是件容易的事。那麼土豆燉排骨怎麼做好吃又家常呢？今天就來教大家怎麼做...

“現在新土豆上市了，我向來喜歡吃新土豆，尤其是小丁點的那種。軟糯香甜，帶著獨特的味覺。吃起來糯而不粘，粉而不散。和肉類一起燉，土豆吸收了肉的香味，更加美味可口。”食材明細主料排骨（800...

“酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成，燉菜健康美味又營養豐富，而且用肉燉出來後口味濃重，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口、噴香味濃。能讓人多吃幾碗飯的一道...

食材明細主料酸菜（400克）排骨（500克）粉條（1把）玉米油（4湯匙）肥肉（4片）香料（3克）蔥姜（適量）食鹽（3克）生抽（10克）雞精（2克）清水（400克）輔料蔥葉（小許）苦味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、取...

“冬瓜有利尿去溼的功用，冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜（180克）排骨（200克）輔料紫洋蔥（40克）食用油（適量）乾薑片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1個）桂皮（1小段）香葉（3片）老抽（4克）料...

秋天天氣很乾燥，正是應該要多喝湯的時候，提到燉湯，很多人第一個想到的就是燉排骨湯了，它也是我們平常生活中，作為燉湯食材中最常見的一種，它搭配其他不同的食材，就會產生不一樣的營養美味。在...

“這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨（500克）輔料土豆（3個）配料老抽（適量）花椒（適量）大蒜（適量(或大蔥)）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉排骨的做法步...

“我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裡一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家...

“白菜的好處那也是多了去了，什麼抗氧化，搞衰老，潤腸通便，促進排毒，護膚養顏等作用，想要水潤過冬天，那就多吃便宜又美味的白菜吧，它可比千元護膚品便宜多了。那燉白菜要怎麼燉才能好吃呢？現在來...

“這個是老公的作品，和我做法有些不同，沒炒糖色”食材明細主料腔骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）茴香籽（適量）花椒（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）桂皮（適量）橘子皮（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）冰...