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香濃芝士麵包怎麼做|香濃芝士麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.25W
香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做

好麵包自然要芝士的搭配,將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在製作的時間上會稍長但是操作簡單,剛剛上手就能製作的很好哦。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (200克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 雞蛋 (1個)
  • (80克)
  • 奶油芝士 (50克)
  • 檸檬汁 (適量)
輔料
  • 砂糖 (40克)
  • (2克)
  • 奶粉 (10克)
  • 黃油 (15克)
  • 糖粉 (30克)
  • 牛奶 (10克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香濃芝士麵包的做法步驟

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第2張

    1、將麵糰材料放入麵包桶。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第3張

    2、用麵包機的和麵功能,和30分鐘。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第4張

    3、將和好的麵糰揉圓用一個玻璃碗蓋上,靜置30分鐘。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第5張

    4、將麵糰排氣分割成3份,揉圓壓偏放在烤盤中

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第6張

    5、然後放入烤箱發酵50-60分鐘。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第7張

    6、在麵糰表面刷上蛋液。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第8張

    7、放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,時間22-25分鐘。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第9張

    8、將奶油芝士、糖粉和檸檬汁放入乾淨的盆中用打蛋器攪拌均勻。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第10張

    9、再加入牛奶攪拌均勻

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第11張

    10、拌勻後芝士餡做好

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第12張

    11、將麵包開成4份。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第13張

    12、在麵包兩側塗上芝士餡,

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第14張

    13、在表面篩上糖粉。

  • 香濃芝士麵包的做法 香濃芝士麵包怎麼做 第15張

    14、好看又好吃

小竅門

我使用的是東菱DL-K33E電烤箱和麵包機喲