家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做

“這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽臺上都掛著豆角和茄子，於是想，那麼愛吃幹豆角，乾脆我也弄點。
對門的老太說，早市有豆角一塊錢一斤，可惜我每次碰到的時候，三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。咱就不湊熱鬧了。等了幾天終於碰到一份於是買了五斤。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭自制幹豆角的做法步驟

• 1、豆角用水洗淨。

• 2、鍋裡燒開水,把豆角放入大火滾開。

• 3、撈出豆角放入冷水中。

• 4、搭在繩子上或者衣架上，或者直接剪成段鋪在陽臺上晒。

• 5、太陽直射三天就差不多了。

• 6、晒好的豆角裝入袋子，紮緊。秋冬天燉肉很好吃。