果乾麥片全麥麵包怎麼做|果乾麥片全麥麵包的做法

“不甘心人工接管全麥麵包程式的結果，決定再來一次全麥程式。當然不能要同樣的麵包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麵包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示新增果料。估摸著時間差不多，就不再四處瞎晃悠，蹲在旁邊，豎著耳朵，靜候嗶嗶聲起，然後，投料。一切再順利不過。
然而，自動程式烘烤的麵包卻成斜坡狀，難道，因為最小分量填不滿面包桶麼？全麥麵包的起發好像確實不高，斜坡的高處看起來似乎有點高度，然而，若是找補到低窪地帶，平均高度，不過爾爾。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果乾麥片全麥麵包的做法步驟

• 1、用料

• 2、將牛奶，油倒入麵包桶，

• 3、加入鹽，蜂蜜

• 4、倒入高筋粉，全麥粉

• 5、在麵粉上刨坑填入酵母

• 6、將麵包桶放入麵包機，卡緊

• 7、選擇選單5，全麥麵包程式

• 8、分別選最低重量500克，和深燒色

• 9、按啟動，麵包機開始攪拌

• 10、當面包機發出提示音，倒入綜合麥片和果乾

• 11、麵包機工作結束，揭蓋

• 12、取出麵包桶

• 13、倒出麵包

• 14、晾涼

• 15、切片

小竅門

玉米油可以用其它植物油或黃油替代。
蜂蜜也可以換作白砂糖。
果料種類可以隨自己喜好調整，但總量應當不變。