關於果乾麥片全麥麵包的知識

“不甘心人工接管全麥麵包程式的結果，決定再來一次全麥程式。當然不能要同樣的麵包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麵包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示新增...

“黑箱？！本想玩個預約，麵包機的預約功能還真沒用過。讓麵包在睡夢中完成，或者，在上班時間完成。只需要在方便的時候收菜就行了。心裡盤算著檔期，尋思著在什麼時候收菜會比較方便，卻忽然發現早...

食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（40g）白糖（20g）全麥麵包粉（150g）輔料葡萄乾（20g）表面撒高筋粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥葡萄乾麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材...

食材明細主料麵包粉（228克）全麥粉（98克）紅糖（20克）牛奶（218克）輔料酵母（5克）鹽（6克）黃油（28克）桂圓（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥紅糖果乾麵包的做法步驟1、將稱量好的牛奶...

“全麥無花果麵包加全麥紫薯麵包”食材明細主料全麥麵粉（400g）輔料牛奶（適量）酵母（5g）雞蛋（2個）黃油（30g）紫薯泥（適量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紫薯麵包的做法步驟1、400g左...

“全麥果醬麵包--營養比較全面，鬆軟香甜，非常可口。”食材明細主料麵粉（250克）全麥粉（150克）酵母（4克）輔料蘋果醬（250克）雞蛋（1個）黃油（30克）鹽（4克）白糖（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥果醬...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果...

食材明細主料全麥麵粉（250克）輔料橄欖油（適量）鮮牛奶（適量）鹽（3g）雞蛋（1個）糖霜（50g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果全麥麵包的做法步驟1、優質全麥麵粉2、野生樹莓果，藍莓果3、鮮牛奶4、糖...

“全麥面做麵包，看著不是很漂亮，卻是一款非常健康的麵包。加了些核桃仁、大杏仁、黑白芝麻等堅果，既提升了麵包的口感，也使這款麵包營養更豐富，功效更多。”食材明細主料牛奶（160ml）油（30g）雞蛋...

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、準備材...

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，...

食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（100克）橄欖油（20克）雞蛋（一個）牛奶（150克）水（60克）鹽（4克）酵母（4克）糖（20克）輔料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“今天用麵包機來試試全麥麵包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1...

“100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麵粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）...

“麵包機也不是隻能做成傻大個，這是我跟著濃咖啡MM用麵包機烤戚風蛋糕學的，用6寸的戚風蛋糕模在麵包機裡烤的，看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麵粉（40g）全蛋液（40g）亞麻油（12g）鹽（1g）麥麩（5...

“家裡有之前積分兌換的全麥麵包粉，一直沒開啟來用，之前普通的高粉用沒了，才想起這個全麥粉，想了想，覺得和葡萄乾應該很搭，就試著做了一次。口感相對一般的甜麵包來說是稍微粗糙了些，但確實適...

“完全全麥，不搭一點高筋粉。從來沒揉過純全麥粉。未揉之前，各種猜測：會不會不容易出筋？會不會出筋很慢？。。。甚至計劃見勢不妙，即刻移交面包機。。。試了才知道，其實沒那麼難。照樣十分鐘出...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g...

“這次從孟老師的書裡找到全麥麵粉和燕麥片做麵包的方子，而且是用中種做法，以前試過用直接法和湯種法，現在試試中種法，初次學做，俺將方子的用量全部減半，怕萬一不成功也浪費不大。”食材明細...

食材明細主料全麥麵包片（2片）瘦肉（100g）青椒（半個）洋蔥（¼個）雞蛋（2個）輔料黃油（5g）鹽（5g）料酒（3g）芝士（20g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝士全麥麵包片的做法步驟1、雞蛋打散，攪打均勻2、瘦肉切粒，...

“感覺這款提子乾全麥麵包要慢慢品嚐，細嚼才能吃出它的香。等你發現了它的香，會讓你愛上的一款簡單面包。家裡有人猛咬兩口說好乾，不好吃，而我和小朋友慢嚥細嚼的，吃了一塊又拿一塊，看來還是...

食材明細主料麵包粉（210克）全麥粉（60克）湯種（70克）酵母（4克）細砂糖（25克）鹽（4克）雞蛋（20克）水（95克）黃油（28克）輔料混合堅果（適量）湯種麵包粉（50克）水（250克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥果仁麵包的做...

“最簡單的早餐包，鬆鬆軟軟的超好吃(｢･ω･)｢”食材明細主料麵粉（70g）葡萄乾（20g）雞蛋黃（1個）輔料黑芝麻（適量）酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾全麥麵包的做法步驟1、面...

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效：1）全麥麵包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預...

食材明細主料全麥粉（120g）高粉（80g）水（125g）糖（7g）鹽（5g）玉米油（7g）酵母（3g）輔料葡萄乾（60g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥葡萄乾麵包的做法步驟1、除葡萄乾外所有材料放入打蛋盆，將麵糰打到用...