芝士全麥麵包片怎麼做|芝士全麥麵包片的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士全麥麵包片的做法步驟

• 1、雞蛋打散，攪打均勻

• 2、瘦肉切粒，加鹽，料酒，一點蛋清抓揉均勻，加玉米澱粉上漿

• 3、洋蔥，甜椒切粒

• 4、麵包片沿四周用刀切出正方形的一塊

• 5、鍋中放適量油，下肉粒中火煸炒

• 6、下入洋蔥，甜椒大火翻炒，加料酒，鹽

• 7、改小火，將洋蔥甜椒粒放於麵包片中央

• 8、雞蛋液逐次，一點一點的加入麵包片中間的菜裡，逐次的目的是防止一次性雞蛋液會流出麵包片

• 9、然後撒芝士碎在表面

• 10、將切出去的麵包片蓋住表面，稍稍壓一壓

• 11、翻面，加蓋燜2分鐘

• 12、出鍋改刀

• 13、裝盤