全麥麵包的做法 麵包機——全麥麵包 全麥麵包怎麼做

“今天用麵包機來試試全麥麵包，好好吃哦😊。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥麵包的做法步驟

• 1、往裡倒入純牛奶200毫升。

• 2、倒入兩個打散的雞蛋。

• 3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖以及5克鹽。

• 4、再加入100克全麥粉。

• 5、然後加入200克高筋麵粉，最後在麵粉最上層撒入酵母粉。

• 6、麵包機選擇全麥麵包模式，讓其自動操作。

• 7、大概兩個半小時，麵包就好啦！

• 8、加了雞蛋，蓬鬆很多。

小竅門

這個比例所需要的水分是200毫升左右，兩顆雞蛋大概100毫升，所以只需要再加100毫升純牛奶即可。沒有牛奶的，可以用清水代替。