鬆脆餅幹怎麼做|鬆脆餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鬆脆餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫放軟，加糖打發

• 2、打發至體積變大變白

• 3、加入蛋黃，攪拌均勻

• 4、加入篩好的低筋麵粉和玉米澱粉

• 5、攪拌均勻

• 6、放入保鮮膜內，冰箱冷藏30分

• 7、冷藏後擀成硬幣厚度的薄片，用餅乾模具壓出形狀，放入烤盤，烤箱預熱10分鐘，210度上下火烤20分鐘

• 8、出鍋後放涼，特別鬆脆