如何做簡單又美味|自制牛肉粒絹豆腐

絹豆腐吃起來口感嫩滑，配上自己老媽做的豆豉牛肉，一勺一口，美味好吃。於是這道美味的牛肉粒絹豆腐是一道不錯的家常菜，小孩和老人最適合。豆腐本來就是一種蛋白質特別豐富的食物，咬起來不費勁，然後還有豆豉的味道，如果你喜歡吃豆腐，這種做法真的是一種不錯的做法。

主料

輔料

具體步驟

一整塊的絹豆腐放入盤中，內脂豆腐也可以。

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

再把炒好的牛肉倒在豆腐上即可。吃的時候拌勻。