聖誕松果餅乾怎麼做|聖誕松果餅乾的做法

“聖誕節離不開聖誕樹，如果聖誕樹上有萌萌的松果就更好了，不僅可以吃還可以做聖誕美食的時候拍照用，將巧克力餅乾稍作造型，一份可以吃的甜蜜巧克力聖誕松果餅乾送給大家，孩子們最特別的聖誕禮物！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕松果餅乾的做法步驟

• 1、蛋黃、淡奶油、煉乳放碗中混合均勻。

• 2、低筋麵粉+可可粉混合過篩，倒在揉麵墊上砌粉牆，把和好的漿倒在中間。

• 3、戴上一次性手套，配合使用刮板反覆切、抓。

• 4、整理成光滑的麵糰，包上保鮮膜冷藏30分鐘。

• 5、麵糰取出，上下墊上油紙，用擀麵杖擀成3mm厚的面片。

• 6、用直徑4cm的八瓣小花壓模，壓出一朵朵小花。

• 7、把小花的每一個葉子用手捏扁一點，這樣才會更象松果。

• 8、兩朵小花交錯疊在一起，中心用筷子壓實一點，注意不要壓破。

• 9、一共疊5層。

• 10、最後取一朵小花一切為二，把其中一半，用手整理成一朵小花心。

• 11、放在最上面用一點點水沾合，用手把花瓣全部向上撥一撥，松果的造型就做好了。

• 12、均勻擺放在烤盤中，送入預熱好的烤箱中層。

• 13、上下火160度烤10分鐘。

• 14、表面再撒一點糖粉做成雪景，小巧可愛的小松果餅乾就做好了！

小竅門

製作過程注意把面片蓋保鮮膜，以免風乾。