肉鬆餅乾怎麼做|肉鬆餅乾的做法

“學廚9055金盤一盤量”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉鬆餅乾的做法步驟

• 1、材料備齊，黃油軟化，低粉過篩備用

• 2、黃油加糖粉拌勻後用電動打蛋器打發到微微發白蓬鬆的狀態。

• 3、分次加入牛奶攪打均勻。。

• 4、加入過篩的低粉拌成無干粉的顆粒狀。

• 5、加入肉鬆拌勻。

• 6、揉成團。

• 7、分割成每個12克的小麵糰。放在學廚9055金盤中，撮圓壓扁，表面刷蛋黃液

• 8、長帝蒸烤箱中層180度，烤20-25分鐘，根據上色情況而定。

• 9、出爐脫模放涼即可。