“之所以叫“蓬鬆餅乾”,因為這款餅乾的口感介於麵包和餅乾之間。比麵包硬,又比餅乾軟。可以當做茶點,也可以當做零食,做法挺簡單的,值得一試。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓬鬆餅乾的做法步驟
1、把雞蛋打入盆中。
2、加入玉米油、純淨水、白糖、泡打粉。
3、將其攪拌均勻。
4、加入麵粉。
5、翻拌成粘稠的糊狀。
6、把麵糊一塊一塊的放入烤盤。
7、撒一些黑芝麻。
8、烤箱180度,中下層烤15分鐘。
9、移至上層烤3分鐘。
10、移取出晾涼。
11、裝盤即可食用。
小竅門
1、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。
2、每一塊的麵糊儘可能均勻一些。