金條脆脆餅乾的做法 消耗蛋清的金條脆脆餅乾 金條脆脆餅乾怎麼做

“好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧！哈哈。最近總想偷懶，想把所有的做法都變的簡單一些。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金條脆脆餅乾的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、黃油提前室溫軟化到膏狀。

• 3、加入糖粉用刮刀壓拌均勻。

• 4、加入蛋清用手動打蛋器攪拌均勻。

• 5、這是攪拌好的狀態。

• 6、篩入低粉。

• 7、加入低粉後不要畫圈攪拌，“Z”字形來回攪拌。均勻即可不要過度攪拌。

• 8、把麵糊裝入裱花袋，擠入陽晨12寸淺烤盤中，麵糊之間的距離不要太近，不然烤完都粘一起了。

• 9、烤箱上下火180度預熱10分鐘後，放入中層烤15分鐘左右。（具體時間和溫度根據自已的烤箱調整）。

• 10、烤上色就可以了，出爐放涼就是脆的。（不要烤的顏色太淺，顏色太淺了不脆，如果給小朋友吃可以淺點）。

小竅門

1、擠的時候麵糊之間的距離不要太近，不然烤完都粘一起了。
2、每臺烤箱脾氣不同，烘烤的時間和溫度僅供參考。