芝麻海苔蔬菜肉鬆脆餅怎麼做|芝麻海苔蔬菜肉鬆脆餅的做法

“這個是上一個版本又改進了配方，有肉有菜，而且加了海苔粉可以提鮮，即使不愛吃肉不愛吃菜，也絕對會愛吃這個脆片，以前用麵粉做吃起來口感更硬，玉米澱粉會更酥脆一點，如果你想鍛鍊孩子的咀嚼力，也可以全部替換成低筋麵粉哦
配方里面的蔬菜泥，是用菠菜焯水直接打泥沒有加水哦，這樣吃進去的菜就更多了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻海苔蔬菜肉鬆脆餅的做法步驟

• 1、菠菜洗淨放鍋裡焯一下，去掉一部分草酸。

• 2、把菠菜用料理棒打成這樣的泥，也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特別細膩。

• 3、蔬菜泥260g玉米澱粉90g芝麻15g海苔粉3g肉鬆30g混合均勻。

• 4、最後加入一些植物油，這個植物油是五種堅果油做的。

• 5、混合好就是這樣的。

• 6、蛋卷機預熱好以後，擠上四個。

• 7、用手按壓一下大概五分鐘。

• 8、這樣就做好了香脆可口特別好吃。

小竅門

1、玉米澱粉可以替換成低筋麵粉口感會有一點不一樣，麵粉口感會更硬一點
2、海苔粉也可以換成紫菜粉，我還加過蝦皮粉都很好吃