綠葉軟歐包怎麼做|綠葉軟歐包的做法

“春天怎麼可以少了這一抹綠色呢？”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠葉軟歐包的做法步驟

• 1、先放液體後放粉類，將麵包所有材料放入麵包機內

• 2、柏翠麵包機：先按16檔和麵程式，輕按啟動鍵

• 3、蓋上溼布發酵30分鐘

• 4、將發酵好的麵糰排氣，分成4小份，靜置15分鐘

• 5、將1小份擀成橢圓形

• 6、從上向下捲成橢圓形狀，收口捏緊朝下

• 7、放一碗熱水在烤箱內，啟動發酵功能，40分鐘

• 8、發酵好的麵包胚表面噴少許水，均勻地篩上少許麵粉

• 9、用鋒利的刀片在麵包胚上切出葉子花紋

• 10、烤箱預熱220度，上下火中層20分鐘左右

• 11、出爐馬上移至晾架上放至微熱，放入保鮮袋儲存

• 12、外酥裡嫩哦！

• 13、抺茶控的最愛

小竅門

柏翠pe－9600麵包機