嫩玉米軟歐包怎麼做|嫩玉米軟歐包的做法

“加了嫩玉米，顏色和味道都不錯，帶著去野餐的。外脆裡軟，超級棒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩玉米軟歐包的做法步驟

• 1、嫩玉米加少許水，用料理機打糊，備用。

• 2、加入所有材料（除黃油外）。

• 3、最後加入嫩玉米糊，邊加邊用筷子和一下，感覺水分的多少。

• 4、啟動和麵程式，揉到光滑麵糰。

• 5、最後加入黃油，繼續和麵，到擴充套件階段。

• 6、啟動發酵程式，發酵到麵糰兩倍大。

• 7、取出排氣，靜止十五分鐘。

• 8、分成等分。

• 9、放入烤盤，進行二發。

• 10、二髮結束。發酵到兩倍大，篩上面粉。

• 11、割出你喜歡的花紋，入烤箱170度左右，30分鐘。

• 12、顏色漂亮，味道好，外脆裡軟，出爐我就滅了一個。

小竅門

這款歐包沒有放雞蛋，完全用的是嫩玉米打的糊，也沒有加牛奶，口感依然很棒。