軟歐包怎麼做|軟歐包的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

軟歐包的做法步驟

• 1、將做麵糰的所有調料都倒入麵包機中，除了黃油。

• 2、將做餡料的所有材料都攪拌在一起，除了黃油。上鍋蒸20分鐘。

• 3、麵糰光滑加黃油繼續攪拌。

• 4、餡料蒸好後把黃油倒入餡料中，攪拌均勻。

• 5、按麵包機的發酵鍵，是麵糰發到2倍大。

• 6、發較好，麵糰取出，排氣，平君分成4等分。發酵15分鐘。

• 7、將麵糰擀成圓形。

• 8、將餡料也擀成圓形，平鋪在麵糰上。

• 9、鋪上葡萄乾。

• 10、封口，整理成月牙形。

• 11、整理好了。

• 12、發酵原來2倍大。

• 13、撒乾粉，180度20分鐘。