“這個麵包坯很簡單，沒有用黃油，沒有加雞蛋。但是口感和味道卻一點也不差，麵包坯軟軟的，帶點鹹味，能吃到羅勒香味的香腸，清甜的玉米粒，還有乳酪的淡味，層次非常豐富。我能一下子吃下三個，連挑剔的老媽子也說好好吃。其實做法與披薩差不多，不過麵包坯底發起來要厚點，口感要軟一些，下面的分量可以做9個。”
1、將水、油、鹽放入到麵包桶裡。
2、加入奶粉和麵粉，在麵粉頂端加入酵母，將麵包桶放入到麵包機內。
3、選擇和麵功能10分鐘，靜置8分鐘後，再和麵15分鐘。麵糰和好後，室溫下發酵40分鐘。（如果室溫低的話，就用麵包機的發酵功能）
4、在等待發酵的過程中，準備好其他食材。在冰箱冷凍層裡取出珍妮珍饈香腸，不需要解凍。
5、切成薄片，再對半切開。刨下玉米粒，隔水蒸熟，胡蘿蔔切粒。
6、麵糰發酵好後，排氣，分成9等份，滾圓，蓋保鮮膜，鬆馳15分鐘。
7、麵糰擀圓。
8、放入法焙客的蛋撻模裡，用叉子叉出小孔。
9、薄薄地塗上一層番茄醬。
10、在麵包坯碼上一圈香腸片。
11、放上馬蘇裡拉乳酪碎。
12、放上玉米粒和胡蘿蔔粒。
13、再撒上一些馬蘇裡拉乳酪碎。
14、放入提前預熱好的東菱K-40C烤箱下層，我直接選擇的是03檔，烘烤12分鐘。
1、各型號麵包機和麵時間和方法不同。
2、水量依麵粉吸水量而定。
3、我使用的模具是不粘的，不需要在模具裡塗油，輕易脫模。
4、烘烤溫度依各家烤箱脾氣而定。
千里飄香谷
