棗香紫薯發糕怎麼做|棗香紫薯發糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗香紫薯發糕的做法步驟

• 1、煮熟紫薯210克加白砂糖30克，攪勻。

• 2、加230克純牛奶攪勻或用機子打勻。

• 3、加麵粉300克，加酵母5克。

• 4、攪拌均勻。

• 5、放入蛋糕模具裡，弄平。

• 6、發酵2，3倍大小，6個大棗切碎灑在上面。

• 7、放入蒸鍋裡，大火燒開，中火蒸40分鐘。悶5分鐘即可。

• 8、倒扣網盤，待涼。

• 9、脫膜出來，這是反面。

• 10、切塊品嚐。