關於一款不需黃油的麵包【紅薯麵包】的知識

“這是一款不用新增黃油紅薯麵包，用廚師機揉的面，20分鐘就出膜了。因為添加了紅薯，所有面包的顏色很好看，橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出來的花型也漂亮。烘焙：上火...

食材明細主料高筋麵粉（250g）糖（35g）溫水（120g）雞蛋（1個）酵母（5g）黃油（30g）輔料椰蓉（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外，按水，雞蛋、糖、椰蓉...

食材明細主料酵種：高粉（120克）酵種：清水（80克）酵種：酵母（1克）主麵糰：高粉（120克）主麵糰：低粉（90克）主麵糰：奶粉（12克）主麵糰：鹽（2克）主麵糰：細砂糖（60克）主麵糰：全蛋液（50克）主麵糰：牛奶（50克）主麵糰：酵母（3克）主麵糰：無...

“喜歡上面包機的一鍵麵包功能，方便簡單好吃”食材明細主料麵糰（適量）水（155）全蛋液（30）糖（40）鹽（4）奶粉（12）麵包粉（300）酵母（4）黃油（30）輔料餡料（適量）紅薯泥（150）糖粉（20）黃油（22）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...

“#花樣麵食#麵包大家都愛吃，可是你吃過：用紅薯、豆渣和普通麵粉做的，而且還不用揉麵的無糖軟歐麵包嗎？或許有人會說：豆渣粗不拉幾的又不甜、肯定不好吃，更別和普通麵粉一起做麵包了！但是沒有...

“我給取了個名字，叫“雙黃"。紅薯餡，南瓜麵糰，讓早餐全面營養。”食材明細主料熟南瓜泥（350g）麵粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）輔料紅薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紅薯包的做法步...

“紫薯與紅棗的浪漫配搭，健康而不失美味，紫薯和紅棗的味道相得益彰，撲鼻而來，讓人食慾倍增呢！”食材明細主料牛奶（130g）雞蛋（1只）黃油（25g）高粉（290g）酵母（4g）紫薯粉（25g）輔料鹽（3g）糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）數...

“黃油卷是一款經典軟式麵包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麵粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

放。做麵包放黃油不僅口感好，而且香味會更濃郁。每個人的喜好與烹飪方式不同，製作麵包的時候不放黃油也可以。使用黃油製作麵包時，在和麵過程中直接加入融化的黃油即可。黃油是用牛奶加工...

“已經打算做麵包給孩子吃了，這次做的麵包加了一些紅薯”食材明細主料紅薯泥（100g）高筋麵粉（250g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）黃油（25g）酵母（3g）水（90g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高階（難度）紅薯麵包片的做法步...

“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增...

食材明細主料吐司麵包（1整個）輔料雞蛋（2至4個）牛奶（500ML）配料黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油麵包的做法步驟1、麵包店賣的芝士麵包或者黃油麵包要6塊錢一片，所以我奮而自制...

食材明細主料高筋麵粉（150克）熟紅薯（50克）黃油（20克）酵母（3克）雞蛋（1個）水（適量）輔料白糖（20克）調料鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯麵包球的做法步驟1、紅薯切小塊蒸熟取50克紅薯泥。2、...

“紅薯一身都是寶，生紅薯去血毒，熟紅薯補氣血，紅薯杆和葉也可以吃。用紅薯泥做的麵包，綿軟可口，不加油也很美味。”食材明細主料高筋粉（360克）白糖（60克）雞蛋（1個）牛奶（80克）鹽（3克）紅薯泥（150克）奶粉（15...

“昨天朋友圈有位媽媽廣而告之，想買粗糧果蔬做的點心，因為她家小公主不吃水果和蔬菜，粗糧也是不碰的，我給她提供了幾個方子，她說太麻煩，那這個最簡單，麵包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯（兩...

食材明細主料高粉（250克）酵母（5克）雞蛋（2個）蛋黃（1個）奶粉（1勺）白糖（15克）牛奶（100ml）輔料黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油小麵包的做法步驟1、麵粉直接加進奶粉酵母過篩兩次，依次放進...

“跟著樂樂姐學做的無油紅薯麵包，麵包體中大量的紅薯泥成品特別的香軟，關鍵是也非常健康。麵包表面裝飾也是紅薯泥和黃油的混合物，原方黃油用到50G,我減少到30G，另外20G用奶油代替也非好吃...

“香味超濃郁的黑芝麻小麵包，柔軟香甜，造型簡單，學會了早餐再也不用愁了！兩股辮子扭一下，塞進模具，造型別提多簡單了，手殘黨都不用怕，操作零難度，顏值也的說的過去的！”食材明細主料日式吐司麵包...

“紅薯是一種非常普通的食物，幾乎人人都吃過，以前是為了填飽肚子的食品，現在大家重視健康，做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡...

“記得以前面包店裡的雪花面包才一塊五，現一漲就翻一番，三塊一個，麵包的表面是深黃色，上面均勻點綴著白色的“雪花”，組織細膩，鬆軟可口，曾經是很多面包店裡必不可少的一款麵包。”食材明細主...

“軟麵包的經典。這個麵包簡單易做又好味，不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬，或配火腿、煎蛋、生菜，作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克...

“紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的麵包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麵包~~”食材明細主料高筋麵粉（150g）輔料純牛奶（120ml）紅薯泥（100g）配料黃油（20g）鹽（1/4小勺）細砂糖（10g）發酵粉（5g）...

食材明細主料低粉（100克）麵包粉（400克）紅薯泥（適量）牛奶（280克）白糖（60克）黃油（25克）雞蛋（一個）椰絲（適量）輔料酵母粉（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小麵包的做法步驟1、紅薯提前...

“參考分量：8個”食材明細主料高筋麵粉（200克）溫水（110克）蛋黃（1個）奶粉（10克）輔料乾酵母（1小勺（5ML））鹽（3克）細砂糖（25克）黃油（30克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃油小麵包的做法步驟1...

“有全麥粉，也有著紅薯做餡，可以多吃一個也不用擔心發胖啦。麵糰食材：麵包粉200克、全麥麵包粉60克、牛奶140ML、水30ML、雞蛋液20克、耐高糖酵母4克、綿白糖15克、鹽3克、黃油20克。餡料...