1、材料如下。
2、紅棗切片去核,加入鹽及少許水煮開。
3、煮開後按壓成泥。
4、加入橄欖油拌勻。
5、雞蛋打散。
6、融化的紅糖加入蛋液中。
7、加入棗泥拌勻。
8、加入發酵粉分次倒入麵粉攪拌。
9、稠厚如此。
10、電飯鍋塗上橄欖油後預熱,再倒入糊糊。
11、少許堅果切碎。
12、撒入麵糊上,靜等15分鐘。
13、15分鐘後按下煮飯鍵。
14、偷懶做棗泥發糕,勤快的親做棗泥蛋糕口感更細滑。