香醇的紫薯發糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麵粉 ：50
紫薯 ：2個

輔料

玉米麵 ：3大勺
植物油 ：1小勺
冰糖 ：適量
發酵粉 ：1

具體步驟

1.紫薯去皮洗淨

2.切塊加入冰糖適量

3.高壓鍋壓熟，用小勺壓成泥

4.發酵粉溫水化開後加入紫薯裡

5.加入麵粉適量

6.加入3大勺玉米粉

7.和吧和吧

8.碗裡刷上植物油，把和好的麵糰放入，用勺子壓平靜置發酵

9.發起來這麼大

10.上鍋蒸30分鐘

11.蒸好的成品

12.不錯，第N次，我終於成功了

13.哈哈，切塊來擺個好點的造型

烹飪技巧

蒸的過程不要揭鍋蓋，以免閃了氣。