「兒童美食」滷水雞翅如何做簡單又美味

雞翅是一種非常棒的食物，不管是小孩子還是大人都非常的喜歡，同時雞翅的做法也有非常的多，但是個人比較喜歡用滷水的形式，而且對於小孩子來說，滷水也比油炸要更加的健康。家裡有小孩子的朋友可以嘗試一下做這一道滷水雞翅給他們吃噢~

主料

輔料

具體步驟

1.將雞翅浸泡，洗乾淨，在上面斜劃兩刀，有助入味。

2.加入姜、蔥、料酒，煮沸。

3.將雞翅飛水、撈出，洗乾淨。

4.將洗乾淨的雞翅放鍋裡，加入適量滷水汁。

5.加入沒過雞翅的水，放入小蔥、桂皮。

6.煮20分鐘左右。

7.在煮的過程中翻動兩、三次，做好後不急著拿出來，可以泡下再盛出來，更加入味。

8.美味的滷水雞翅就做好啦！

烹飪技巧

1、這是我第一次用現成滷水汁做的雞翅，不用放其它調料，單單用滷水汁就已經夠味了。2、雞翅煮20分鐘，然後讓雞翅在滷汁裡泡1小時左右就很入味了。