「兒童美食」芒果花慕斯蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

對於這樣的【兒童美食】芒果花慕斯蛋糕真心的是覺得很棒的呢，要想孩子好好學習的呢，這樣的【兒童美食】芒果花慕斯蛋糕是真的不能夠錯過的呢，很舒服啊，也是很好吃的一種菜的呢，千萬不能夠錯過這樣的美食呢，好吃的【兒童美食】芒果花慕斯蛋糕錯不了。

主料

芒果 ：130
淡奶油 ：200
六寸戚風蛋糕 ：2片

輔料

吉利丁 ：二片
牛奶 ：30
芒果肉 ：適量（做花用的）
菠蘿味QQ糖 ：46
砂糖 ：30

具體步驟

1.準備食材

2.吉利丁片提前用涼水浸泡至軟，加入牛奶中（隔水拌融化）

3.芒果肉加10克牛奶成泥備用

4.啟動料理機把芒果肉打成泥備用

5.淡奶油加入糖打發至略有紋路

6.把芒果牛奶液和打發好的奶油混合拌均勻

7.加入融化的吉利丁拌均

8.模具低部放一片蛋糕

9.倒入一層芒果奶油

10.再入一片蛋糕，把剩下的芒果奶油倒進去即可，放冰箱冷藏四個小時左右，輕按表面已凝固即可。

糖隔水融化

12.芒果肉切片做成芒果花放在慕斯上面

13.依次做好五朵芒果花

14.融化好後的QQ糖均勻的澆在已經凝固的慕斯蛋糕上，繼續入冰箱冷藏至鏡面凝固即可享用！

烹飪技巧

1、QQ糖可選擇你自己喜歡的口味。2、蛋糕提前做好。