「兒童美食」粉葛骨頭如何做簡單又美味

粉葛骨頭這是一道湯品了，具有很好的祛熱解毒的功效，在這個炎熱的夏天吃再合適不過了，而且裡面加入了很多的大補營養元素，能很好地補充蛋白質和人體所需的營養，適合各個年齡的人群飲用，使用的食材也都很常見。製作成本還很低哦。

主料

輔料

具體步驟

1.將豬骨頭焯水，清洗乾淨，備用。

2.將粉葛洗乾淨，刨皮。

3.將胡蘿蔔洗乾淨，刨皮。

4.粉葛、胡蘿蔔切滾刀塊。

5.將赤小豆洗乾淨，備用。

6.湯鍋里加水，隨冷水放入豬骨頭、粉葛、胡蘿蔔、赤小豆。

7.大火煲至沸騰後轉小火煲1個半小時。

8.出鍋前加鹽調味。

9.清熱祛溼湯就做好啦~

烹飪技巧

1、豬骨頭先飛水後再煲湯，可以去除臊味。2、這道湯小火煲1個半小時為宜。