「兒童美食」西紅柿雞蛋麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅柿洗乾淨，切成片。

2. 剝2瓣蒜。

3. 把蒜洗乾淨，切成片。

4. 開火，用大火。鍋裡倒入油，放入蒜片，炒出香味。

5. 然後放入西紅柿，繼續翻炒。

6. 放入一些五香粉。

7. 再放一點醬油。建議用生抽，顏色淡一些。如果沒有生抽，用深色的老抽也可以。

8. 繼續翻炒一會，炒爛一些。

9. 加水，水燒開後，下掛麵。

10. 然後打個雞蛋，放入鍋裡。不要馬上攪拌，以免雞蛋碎了。

11. 多煮一會，雞蛋和麵條都熟了，就能出鍋了。

12. 美味的西紅柿雞蛋麵，快喊小朋友來吃吧。

烹飪技巧

建議用生抽，顏色淡一些。如果沒有生抽，用深色的老抽也可以。放過醬油，就不要再放鹽了。太鹹不健康。